ネットで見つけてレシピがとても簡単だったので
生まれて初めてのマドレーヌを
作ってみました（＝v＝）ムフフ♪
小麦粉と砂糖とバターと卵は同量だし
材料をボールに入れて
泡立て器で混ぜ混ぜするだけ！
なんて簡単！なんて素敵！
なんて私にぴったりなの♪♪♪（はあと）
型はシェル型とマドレーヌ型の２種類で作りました。
でも、タネを入れすぎたのか？
八分目に入れたつもりなのに。。。
思っていた以上にふくらんであふれそうでした(‥;)
今度はもっと少なめにして
数を増やして作ることにします（^_-)v
今はバターが店頭にないので
しかも無塩バターって書いてたのに・・・
私ってば無謀にも？マーガリンで代用しましたの。
でも、全く問題なしでしたよ！(^_^)b
マドレーヌのレシピはこちら↓
http://cookpad.com/mskellydoll/recipe/227826/
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余談ですが・・・
５月８日はゴーヤの日らしいです！？（笑）
その日（一昨日）にスーパーに買い物に行くと
ゴーヤチャンプルの試食販売をしていたので
ちゃっかりいただくとこれまた美味しい♪♪♪
お店のおばちゃんの特製レシピを頂き
言われるがマまま
ゴーヤを豆腐と卵を買って早速作ってみました。
そのレシピによると
ゴーヤは塩をふって軽くなじませ
沸騰したお湯でさっと湯がいてざるに上げるらしい
すると、食べたときに
ゴーヤの苦みが全くなくなっていて
目からウロコのはなちゃんでした(◎-◎)
私のばやい
今までは塩でひたすら揉んでは水で洗う！を
繰り返していたから
ゴーヤの食感が
なくなってしまっていたけど・・・(^◇^;)
塩をして
さっと茹でるだけで
苦みもなくなり
シャキシャキ感も残っていて一石二鳥です(^_-)
ゴーヤを少々分厚く切っていても大丈夫だったよ♪
皆さんも一度おためしあれ!(^^)!