『セット内容』
紀州和歌山県産合鴨ロース肉３００gx２
国産合鴨つみれ２００g
特製鴨鍋用希釈用スープ４００g
藤商店の鍋つゆ40ｇｘ1（お味とスープの調整用）

このお値段で国産の合鴨ロース肉が６００g！
しかも合鴨ロース肉はスジ切りをしたやわらかい上身のみを使用。固い手羽肉部分は付いていません。
ただし、火を通しすぎるとと固くなります。
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
スープは９００cc程度の水を加えてお好みの加減に調節してください。首ガラを炒ってから玉ねぎ・人参・青ネギ・セロリ・生姜・ニンニクで時間をかけてスープを取っています。

お肉は真空包装後３０℃溶液で急速凍結していますので、解凍後のドリップも少なく美味しくお召し上がり頂けます。